5,7K

Kiedy organizacja przyjęcia komunijnego albo jakiekolwiek innego nie jest możliwa w restauracji – trzeba zorganizować je w domu. Wydaje mi się to możliwe i wykonalne w każdych warunkach. Dlatego dziś stworzyłam listę zadań dla wszystkich tych, którzy muszą się z tym tematem zmierzyć.

Dobre nastawienie

Zanim zaczniemy planować przyjęcie w sposób logistyczny, chciałam napisać coś o podejściu do tego tematu i nastawieniu. Oczywiście organizowanie przyjęć okazjonalnych w restauracji jest bardzo wygodne. Nie musimy się niczym przejmować. Możemy ładnie wyglądać i zajmować się tylko gośćmi. Nie stresujemy się tym, czy potrawy są ciepłe, czy nie brakuje napojów i czy wszyscy mają zapełnione talerze. Możemy biesiadować w gronie rodzinnym, miejsca jest dużo i nie ma sprzątania. Czasami jednak jest to niemożliwe do zrealizowania, bo brak kasy, bo obostrzenia, bo wszystkie lokale zajęte. Dlatego tutaj bardzo ważne jest nastawienie i podejście do tego projektu. Dlatego przeczytaj poniższe luźne myśli.

• Organizowanie przyjęcia w domu jest możliwe, kiedyś było to obyczajową normą. W ten sposób świętowało się chrzciny, komunię, a nawet wesela. Nie było restauracji i zwyczaju takich przyjęć.
• Pamiętaj, że wszystkie ograniczenia mamy w głowie
• Projekt co prawda jest złożony ale dobre zaplanowanie wszystkich jego elementów, pomoże Ci to zrobić bez stresu. Zapisuj plan na kartce i podziel zadania na dni.
• Stres, zdenerwowanie, rozgoryczenie to nie są dobre emocje tylko destrukcyjne zachowania. To może mieć znaczenie zwłaszcza przy tak duchowym wydarzeniu, jak Komunia czy Chrzest. Złe emocje udzielają się innym, a na pewno nie chcesz tego.
• Jeśli wyeliminujesz z głowy myśl, że wszytko ma być idealne, że będziesz oceniana oraz, że Jolka czy Zośka na pewno zrobiłaby to lepiej – przestaniesz się przejmować efektem,a zaczniesz cieszyć, z tego co wyjdzie.
• Nie zawsze musisz być siłaczką i nie musisz wszystko robić sama. Możesz zaangażować domowników, podwykonawców, a nawet gości.
• Proszenie o pomoc to nie jest wstyd. Problem wypowiedziany głośno często rozwiązuje się natychmiast przy pomocy innych ludzi lub przy ich zaangażowaniu albo tylko podpowiedziach.
• Instagramy, blogi to tylko wirtualna rzeczywistość – pamiętaj o tym, normalne życie jest tu 🙂 Miejsce w sieci powinno inspirować, a nie dołować.
• Wszyscy doskonale rozumieją obecną trudną sytuację. Pamietaj: W rodzinie jest moc i siła. To może być najlepsze przyjęcie w Waszym życiu.
• Staraj się myśleć o sytuacji w pozytywnych barwach. Ciesz się, z tego co masz, a nie z tego, czego Ci zabraniają.
• Pokazuj dziecku, że jego uroczystość jest wyjątkowa, a dzień szczególny niezależnie od sytuacji.

Plan działania

Na początek zastanów się nad odpowiedziami na poniższe wstępne pytania i wynikającą z nich listą decyzji do podjęcia

pytanie	co mogę zrobić?	możliwości
Ile będzie osób?	Czy mam tyle miejsca w domu lub ogrodzie?	Jeśli mam miejsce wystarczy je rozplanować, gdzie będzie jedzenie i w jaki sposób goście będą jeść? 1. przy stole 2. szwedzki stół 3. stoliki pomocnicze Jeśli nie mam miejsca – trzeba pomyśleć nad przeorganizowaniem przestrzeni domowej (czytaj poniżej) oraz nad tym, jakie meble mogę wykorzystać
	Czy mam tyle krzeseł?	Opcje zorganizowania krzeseł: 1. wcześniejsze pożyczenie ich od sąsiadów 2. wcześniejsze pożyczenie ich od rodziny 3. dokupienie krzeseł za grosze na olx, lokalnych grupach, allegro 4.wynajęcie krzeseł i stołu
	Czy mam tak duży stół?	1.Ustawiaj stół w miejscu dostępnym z każdej strony 2.Łącz stoły nawet innej wielkości 3.Zrób stolik dla dzieci 4. Wykorzystaj stoliki pomocnicze na słodycze, naczynia, itd 5. Kombinuj, w domu masz wiele płaskich powierzchni
	Czy mam wystarczającą liczbę talerzy, półmisków, naczyń i sztućców?	Jeśli nie dysponujesz serwisem obiadowym i nie chcesz wydawać pieniędzy na nowy: 1. Pozbieraj pożyczone naczynia od rodziny i sąsiadów 2. Poszukaj na lokalnych grupach sprzedażowych (olx, allegro, Facebook) 3. Wypożycz 4. Zrób nakryciowy mix (czytaj poniżej)

Organizacja miejsca – stół

Podczas organizowania przyjęcia w domu, nawet w niewielkim mieszkaniu warto przeorganizować przestrzeń. Ważne aby miejsca było więcej niż na codzień i aby można było swobodnie podchodzić z jedzeniem do stołu z każdej strony oraz swobodnie przygotowywać je w kuchni, a potem przechować.

Jak można odgracić przestrzeń i zrobić więcej miejsca w domu?

• przenieś stół w najbardziej przestronne miejsce
• wynieś wszystkie niepotrzebne rzeczy typu: szafki, komody, rośliny doniczkowe, stojaki, telewizor – do drugiego pokoju, na korytarz lub do sąsiadów
• przestaw lub przesuń meble
• opróżnij parapety, regały lub półki, możesz je wykorzystać jako miejsce na ekspozycję jedzenia, na przykład owoców albo słodyczy
• zwiń dywan
• wykorzystaj drzwi lub fronty meblowe jako stół
• wyjdź z przyjęciem poza stół

Nie bój się wykorzystywać nietypowych przedmiotów:

skrzynek, drzwi, blatów, regałów, półek, wieszaków, kwietników, ławek, mebli

Nakrywanie stołu to osobny temat. O tym pozytaj na blogu. Ale warto wspomnieć, że nasze dziecko powinno mieć tego dnia honorowe miejsce, przynajmniej przy obiedzie. Warto też za dzieckiem stworzyć specjalne tło – dekoracje. Pewnie na zdjęcia nie będzie światła i warunków w domu ale poczytaj, jak pięknie możesz podkreślić honorowe miejsce, tworząc dekoracje

Pierwsza komunia święta w domu – krzesła

Jest mało prawdopodobne, że będziesz mieć w domu odpowiedni zapas krzeseł. Nawet jeśli je pożyczysz – nie będą jednakowe. Pokrowce na krzesła lub odmalowanie ich także nie będzie pewnie możliwe. Co więc zrobić, jeśli koniecznie chcesz aby goście siedzieli przy tradycyjnym stole?

Rada jest prosta. Ustaw krzesła, takie, jakie udało Ci się zorganizować.

Jest kilka sposobów na ozdobienie krzeseł aby wyglądały spójnie. Do takiego ozdabiania krzeseł możesz wykorzystać:

• korale i perły
• żywe lub sztuczne kwiaty
• stare firanki z szafy lub lumpeksu
• stare serwety od babci lub z lumpeksu
• tiul (szukaj w sklepach z tkaninami lub online
• szyfon (szukaj w sklepach z tkaninami lub online)
• papierowe girlandy i kwiaty
• pompony
• sznurki szukaj w pasmanterii
• wstążki i koronki (pasmanteria i online)
• makramy

Pierwsza komunia święta w domu – naczynia

O menu na przyjęcie porozmawiamy sobie jeszcze ale naczynia i nakrycie stołu jest także bardzo ważne. Kiedy będziesz wiedzieć, jakie potrawy przygotujesz lub zamówisz, łatwiej Ci będzie ogarnąć naczynia. Jedno jest pewne. Jednorazowe naczynia możesz wykorzystać podczas grilla w ogrodzie, przy stole nie bardzo to pasuje. Tu bardziej doradzałabym naczynia klasyczne, białe lub w innych delikatnych kolorach. Dobrze sprawdzą się też elementy z białego szkła i kryształu, chyba że masz koncepcję na wprowadzenie koloru na stół. Bardzo bezpiecznym kolorem jest kolor zielony, który bardzo pasuje do roślin i liści. Nie przejmuj się, że nie masz zastawy. Nawet na eleganckich przyjęciach dopuszczalne jest miksowanie naczyniami. Wystarczy poukładać je według jakiegoś klucza.

Jakich naczyń na pewno potrzebujesz na eleganckie przyjęcie?

Jedzenie	Co jest potrzebne?	Co zamiast?
Zupa	talerze głębokie waza łyżka	miseczki śniadaniowe dzbanek, jeśli zupa jest rzadka
Drugie danie	Talerze płytki Nóż widelec lub dwa (ryba)
Przystawki	talerz płytki lub mniejszy nóż i widelec półmiski i talerze	możesz wykorzystać deski do serwowania
Ciasta/ tort	talerzyki deserowe łyżeczki lub widelczyki patera	możesz wykorzystać naczynia do pizzy lub duże talerze
Kawa i herbata	Dzbanki, imryki ekspres filiżanki łyżeczki	kubki
woda	szklanki lub kieliszki do wody	szklanki lub słoiki
napoje, soki, lemoniada	szklanki	słoiki z rurką
sałatki	miski łyżki